Il y a environ deux ans, je publiais sur le blog : Le Top 10 de la foodingue. Un article destiné principalement aux vacanciers afin de les aider à découvrir ces restaurants qui mettent en valeur la cuisine de chez nous.
Bien qu’il y ait énormément de choses qui aient évolué depuis le temps et que cette liste DOIT être réécrite ; le restaurant SAAKAN lui y restera, ça c’est sûr !
Avant de continuer votre lecture, vous pourrez revisiter mes articles sur l’enseigne ICI et LA !
Je n’y étais pas allée depuis leur déménagement au Plateau et j’ai pensé que c’était une parfaite occasion pour y emmener des personnes chères à mon petit corazón. Bien que ce « nouveau Saakan » soit tout aussi agréable, j’avoue que je préférais sa « première version » du point déco.
On y retrouve quand même une petite touche de particularité africaine avec les belles statuettes et les petits pots en terre cuite où sont généralement servis les sauces.
La fiche restau d’Afrofoodie !
Alors Saakan ! On y va ?
Oui bien sûr ! Et pas qu’une fois 😉 Bien sûr tant que notre budget nous le permettra !
Pourquoi c’est bien ?
Parce que c’est une cuisine de qualité O.R.I.G.I.N.A.L.E !
Le plat signature ?
Pour ma part je dirais la fameuse Queue de Bœuf braisée !
Mon coup d’food ?
J’ai gardé un excellent souvenir du Choukouya de poisson ; plat que je n’ai jamais dégusté ailleurs !
Dans nos assiettes ce jour là ?
- Saumon poché au jus machin
- Queue de bœuf braisé accompagné d’Abolo ( une sorte de galette faite à base de farine de maïs fermenté)
- Choukouya d’espadon
- Grillades de fruits de mer
- Sauce feuille aux fruits de mer accompagnée de riz (malheureusement celle-ci a été jugée trop salée)
- Saumon dobre accompagné de la purée de patate douce
Le service ?
Impec’ ! Notre serveuse Francine a été tout simplement géniale !
C’est combien Saakan ?
Prévoir entre 6 000 & 12 000 F CFA pour les entrées & entre 9 000 & 16 000 FCFA pour les plats principaux.
Plus d’infos ?
Plateau, Avenue Chardy ; en face de l’AIP
Contact: +225 20 32 13 58
Ouvert du Lundi au Dimanche de 11h30 à 15h00 & de 18h à 22h-23h
Oh ! J’oubliais de partager la petite vidéo réalisée pour vous 😉
3 Comments
[…] une petite tuerie comme le gratin de papaye verte ( Chez Nicole) ou le choukouya de poisson ( Au Saakan) […]
[…] des personnes familières parmi les membres du Jury : Christelle Vougo & Frank Anet du Norima, Saakan et récemment Thaïmaya et découvrir de nouvelles personnes : Chrystelle Hyedreux, qui est une […]
[…] lire ou relire sur le blog : For the Love of Food ! @ Restaurant Saakan & Un Vendredi soir @ […]