La guerre culinaire a véritablement commencé, il n’y a plus que 5 cordons bleus encore en lice pour le titre de Star Chef 2016.
Retour sur les temps forts du 5ème prime !
De la Pâtisserie 3 étoiles en guise d’épreuve d’immunité
L’annonce du thème de l’épreuve d’immunité n’a pas réjoui les candidats, à l’exception de Lorna. Normal cette dernière se sentait en confiance vu la formation en pâtisserie qu’elle a fait auprès de chefs de renom tel que Cyril Lignac.
Entre bonnes intentions et trop d’ambitions…
de l’aumônière de crêpe au maïs & fruits exotiques parfumée au gingembre jugée classique de Pascal
à la mousse à base de couronnée de cheveux d’ange au caramel qui fondait comme peau de chagrin au soleil de Jay’s
en passant par la religieuse au chocolat, fruits & crème anglaise ratée de Clarisse
et la mousse de banane parfumée au kiwi un peu trop simple d’Athanase
…aucun des 5 candidats n’a réussi à impressionner les membres du Jury et ce pour la première fois depuis le début de cette saison.
Conclusion : première émission sans immunisé.
Et notre pâtissière Lorna dans tout ça ? Le sourire du départ a fait place à la frustration à la fin. Il faut dire que le mauvais sort s’est acharné sur notre candidate au large sourire : Chocolat brûlé, coque en chocolat pas assez froide pour être démoulée.
C’est un peu dégoûtée qu’elle a finalement présenté une création aux antipodes de sa grande ambition initiale. Et inachevée en plus !
Le sort, je vous dis c’est le sort !!!
Épreuve éliminatoire aux Couleurs locales !
1h15 minutes c’était le temps accordé aux 5 candidats pour mettre la gastronomie de leur pays à l’honneur.
Le Chef Djibril (que les ivoiriens n’oublieront pas de si tôt), grand chef réputé au Sénégal était l’invité surprise de ce prime (et croyez moi il nous en réservait bien des surprises).
Cette épreuve plutôt bien accueillie a permis aux candidats de « revisiter » les plats traditionnels de leurs pays à leurs sauces.
Athanase s’est lancé dans la préparation du pinon ; une pâte à base de gari relevée par le jus de langoustes.
Clarisse a choisi de présenter des rouleaux de mérou & du parmentier d’ignames ;
Pascal est parti sur un poulet au gombo accompagné de bananes plantains pilées ;
Lorna a cuisiné du poulet sauce graine & du foufou frit. Il s’agit d’un plat typique de son village (Mossaka au congo) qui est généralement cuisiné avec du crocodile (oui oui du croco !)
Jay’s a opté pour le traditionnel garba ivoirien (Un plat à base d’Attiéké et de poisson thon) en présentant un thon mi-cuit avec une garniture composée d’oignons, tomates, pommes et mangues : un pari plus que risqué qui lui aura bien donné des sueurs froides.
Pour la 1ère fois et à sa plus grande joie, c’est Athanase du Togo (ENFIN!) qui a été le coup de cœur du Jury. Sa présentation a été très appréciée par nos chefs-jury qui n’ont pas manqué de le féliciter.
Ce 4ème prime a eu raison de Clarisse, qui quitte l’aventure de la tour rouge.
Les phrases cultes de cet épisode :
« La pâtisserie est une science exacte, ce n’est pas de la prestidigitation culinaire » : Chef Abegan
« Ce légume indiscipliné qu’on appelle le gombo » : Chef Abegan
« La gastronomie ivoirienne, c’est une gastronomie de vagabondage »
« L’attiéké, c’est un plat de vagabond » : Ces deux merveilles nous viennent du Chef Djibril.
Les foodies sur Twitter ?
Inutile de vous dire que les déclarations du Chef Djibril ont crée un « buzz » chez les ivoiriens…
Lorna elle vient de se mettre à dos ttes les associations luttant pr la protection des animaux avec son histoire de crocodiles là #starchef
— Adjokè (@MishGerard) 1 avril 2016
Lorna elle a été formée chez Cyril Lignac donc elle a pas droit a l’erreur en pâtisserie ! #StarChef
— Chidiac (@Mimi_ChiChi1) 1 avril 2016
Cuisine ivoirienne, gastronomie de vagabondage?!? #Starchef
— Loïc Dablé (@LoicDable) 1 avril 2016
« L’ atieke est un plat de vagabond » c’est pas moi qui ai dit oooooo #Starchef
— Xtel Aquereburu (@xtelnutif) 1 avril 2016
Le chef Christian Abegan et son ton cinglant là mm! 😂.
« La patisserie ce n’est pas de la prestigiditation culinaire »#StarChef— arnaud KALIPE (@Arnaud_KALIPE) 2 avril 2016
Le ga a rendu garba la jolie deh #StarChef
— Daisy❄️ (@aimee_et_desire) 2 avril 2016
Le candidat du Togo comment il me rend fier orrrrhhh!
Talentueux – Authentique – Humble #StarChef— arnaud KALIPE (@Arnaud_KALIPE) 2 avril 2016
#StarChef poulet gombo pilé de banane de #Pascal 👌 inspiration de la journée
— Brown Sugar (@XteleAvom) 2 avril 2016
#StarChef #cuisineivoirienne qualifiée de « vagabondage gastronomique » l attieké peit côtoyer le kedjenou ou le garba sans problème!Miam miam
— Brown Sugar (@XteleAvom) 2 avril 2016
Coup de coeur pour le candidat togolais Atanaz
🙌🙌🙌🙌
C’est sur on va gagner la saison là oooo#StarChef— arnaud KALIPE (@Arnaud_KALIPE) 2 avril 2016
#StarChef je ne sais pas comment va finir cette saison 2016 mais je reste convaincu que #Lorna est la candidate la + complète @LoicDable
— mourm@.sn (@MamourDiack) 2 avril 2016
Apparement, le représentant du Togo à #StarChef cette année donne des raisons de croire à un succès final.
— Bissap Glacé (@tchekamalou) 2 avril 2016
Athanase qui fait le pinon! Ummm yém jai eu la chair de poule de te voir porter les flambeaux du pays! Carry on bro! #228 #Starchef
— Dalila Mody (@Daleelaaa) 2 avril 2016
#Jay‘s qui prepare du attieke et paniquait quand le jury du mileu parlait de pomme. 😂😂😂😂 il a eu chaud #starchef #zegen
— Dalila Mody (@Daleelaaa) 2 avril 2016
3-@LoicDable je trouve que Pascal n’innove pas beaucoup en terme de présentation. Bref on adore #Starchef , on est câblés. Bisous
— Judith GNAMEY (@JGnamey) 3 avril 2016
#Starchef j’aime bien l’émission mais je la trouve un peu fade, il manque quelque chose pour réhausser le goût du truc
— ♥͡ (@KathyMingele) 4 avril 2016
« Ce fut un plaisir d’entendre vos rires et vos caquètements de filles » … Il les a pris pour des *poules* Chef Abegan #Starchefaplus 🐓
— I don’t give a funk! (@ItsLabidjanaise) 2 avril 2016
Clarisse de #Lbv #starchefaplus, un grand chef et une grande femme! À bientôt j’espère et je salue le #Gabon! 🏁🏁🏁
— Loïc Dablé (@LoicDable) 1 avril 2016
😳😳😳 Et le thiep ? On en parle??!!! #starchefaplus @AplusAfrique @LoicDable @xtelnutif https://t.co/jrDc46ElWz
— Djami (@DjamiMamah) 1 avril 2016
« Ce légume indiscipliné : le gombo ! » 😂 chef Abegan #starchefaplus@AplusAfrique
— Landry B. (@yrdnal241) 1 avril 2016
Vos avis de foodies ? Quel est votre candidat favori ? L’emission Star Chef est diffusé tous les vendredis soirs à 20h30 GMT sur la Chaîne A plus Afrique.
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