3 raisons de découvrir Le Restaurant La Brasserie du Sofitel Abidjan Hôtel Ivoire

Le Restaurant La Brasserie du Sofitel Abidjan Hôtel Ivoire

Dans la famille des restaurants du Sofitel Abidjan Hôtel Ivoire, il y en a pour tous les goûts ; de la cuisine fusion (franco-asiatique) au Toit d’Abidjan ; de la cuisine internationale à La Gourmandise, de la bistronomie française à La Brasserie mais aussi de la cuisine ivoirienne & africaine au Pavillon (leur toute nouvelle enseigne).

Le Restaurant La Brasserie du Sofitel Abidjan Hôtel Ivoire

Je m’y étais attablée en Octobre 2015 (quelques temps après son ouverture) et mes papilles avaient été séduites par un délicieux pavé de saumon.

Le Restaurant La Brasserie a récemment redonné un coup de neuf à sa carte ; l’occasion pour nous de vous donner 3 raisons de découvrir ou redécouvrir cette enseigne.

  1. Le Cadre Modern’Chic

Le Sofitel Abidjan Hôtel Ivoire est réputé pour être « magnifique »  et leurs tables ne dérogent pas à cette règle.

Large baie vitrée avec vue sur la piscine & le jardin, compositions florales çà et là, banquettes confortables…toute une harmonie de couleurs qui confère au Restaurant La Brasserie une atmosphère Chic !

Le Restaurant La Brasserie du Sofitel Abidjan Hôtel Ivoire

Ma place de choix ? Près de la baie vitrée (idéale pour la vue mais aussi pour les photos ; jamais sans mon appareil :D)

  1. Les petites attentions qui font toute la différence

Un accueil tout sourire, un service professionnel et de petites attentions chaleureuses …le Restaurant La Brasserie fait coup triple et le fait bien !

Le Restaurant La Brasserie du Sofitel Abidjan Hôtel Ivoire

Pour ma part, c’est toujours un point positif lorsque les serveurs sont à même de vous faire des recommandations avisées quant à vos envies de jour.

  1. L’assiette française avec des touches Ivoiriennes

Avant même de penser à l’assiette, Le Restaurant La Brasserie du Sofitel Abidjan Hôtel Ivoire vous propose une petite escale au Liban, au Japon ou encore au Mexique…avec une sélection de bières internationales.

Le Restaurant La Brasserie du Sofitel Abidjan Hôtel Ivoire

Dans l’assiette ?

…des associations bien pensées avec des touches locales (du coulis de bissap en l’occurrence) aussi bien dans les cocktails que dans les plats.

Le bonheur, ce jour-là ?

D’abord des cocktails (non alcoolisés – Jeudi oblige) : Rose passion

Le Restaurant La Brasserie du Sofitel Abidjan Hôtel Ivoire

Ensuite…une salade césar revisitée au poulet…( largement suffisante pour deux personnes si vous comptez également commander un plat principal et un dessert )

Le Restaurant La Brasserie du Sofitel Abidjan Hôtel Ivoire

un tournedos de bœuf gratiné au chèvre, poêlée campagnarde…pour ma compagne foodie du jour & …des brochettes de noix de Saint Jacques, pommes juste écrasées & sauce rouille pour moi 🙂

Le Restaurant La Brasserie du Sofitel Abidjan Hôtel Ivoire

Et la gourmandise de la faim ?

Un Yaourt au miel & céréales et son coulis de bissap

Le Restaurant La Brasserie du Sofitel Abidjan Hôtel Ivoire

Nous avons opté pour ce dessert par pure gourmandise (c’est mon plus joli défaut). Il est beaaaaaaau certes mais spécial au goût…nous ne l’avons pas aimé tout de suite et le coulis de bissap non plus sur ce coup là…assurez-vous (si vous décidez de l’essayer) de placer votre cuillère bien au centre afin de d’avoir une combinaison du yaourt, des céréales et du miel…et le tour sera joué 🙂

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Le verdict ? J’ai été très satisfaite de mon plat avec un point positif pour la cuisson parfaite des noix de saint jacques…le tout très simple et très miam (expression emprunté au guide Fooding)

Le Restaurant La Brasserie du Sofitel Abidjan Hôtel Ivoire

J’ai goûté au tournedos de ma compagne foodie du jour et l’ait moins apprécié…pour ma part le chèvre; fromage réputé sa saveur forte était beaucoup trop dominant dans cette association.

Vos avis de foodies ?

Que pensez-vous du Restaurant La Brasserie ? Quelle note sur 10 donneriez-vous à cette enseigne ?

[Informations Utiles]

Le Restaurant La Brasserie du Sofitel Abidjan Hôtel Ivoire | Genre : Bistronomie Française

Menu moyen : Comptez environ 25 000 FCFA (minimum) sur la base d’une entrée + un plat principal

Horaires d’ouverture : 12h à 22h30

Sofitel Abidjan Hotel Ivoire sur le web :

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