Hello Foodies, cette semaine sur le blog Lys nous invite à une balade gourmande qui vous mettra certainement l’eau à la bouche.
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Ce vendredi soir, je découvre un nouveau restaurant : le Jardin Gourmand. 30 minutes avant, nous avions déjà réservé pour 2 personnes. Dès notre arrivée, nous sommes pris en charge et installés par un personnel accueillant.
Le rapide coup d’oeil que nous jetons à la salle nous permet de découvrir une décoration sobre et chaleureuse. Le serveur nous remet les menus et j’ai vraiment du mal à me décider. Je ne suis pas de nature indécise mais il faut dire que là j’ai vraiment l’embarras du choix. La carte est variée et en marge de celle-ci, il y a 36 menus en suggestion du Chef de l’entrée au dessert. Oui oui vous avez bien lu !
Heureusement, le gentil propriétaire vient à ma rescousse et me fait une proposition avec en prime un petit cours sur les saisons de pêche des poissons. ( On ne finira jamais d’apprendre)
Cette promenade commence alors avec :
En entrée
- Un ceviche de poisson à la péruvienne
- Du jambon persillé à la mode de Bourgogne
en plat principal :
- Un guigot d’agneau cuit 7h avec des pommes de terre
- Une aiguillette de St Pierre au jus de vanille avec du riz rouge
et en dessert :
1 fondant au chocolat pour 2 (la surprise du jour)
Pour moi qui suit fan de poisson cru, le ceviche est une « tuerie ». Le citron, l’huile d’olive, le basilic, tout se marie comme il faut. J’aime ! J’aime ! J’aime !
Le jambon est aussi délicieux mais mon ceviche le remporte haut les mains 😀
L’aiguillette de St Pierre : J’avoue que toute seule, je n’aurais jamais choisi ce plat (du poisson et de la vanille ?), mais je suis heureuse de m’être laissée tenter. Il était tout simplement exquis : le poisson d’une fraicheur absolue, le jus vanille et beurre (si je me trompe pas) étaient excellent ainsi que ma petite découverte : le riz rouge. Je n’en avais jamais goûté auparavant.
Arrive enfin notre dessert. Vous vous souvenez qu’on avait commandé un fondant pour 2 ? Et bien imaginez notre tête lorsqu’on a vu venir le serveur avec 2 fondants tout simplement beaux.
Nous avions bien demandé un fondant pour deux n’est-ce pas ? Préoccupation à laquelle le serveur répond avec le sourire : Oui oui c’est bien UN fondant pour deux personnes.
Nos yeux en voient 2, nos palais et nos estomac de gourmands s’en réjouissent déjà, en somme c’est une experience gastronomique parfaite.
Notre promenade au Jardin gourmand de la gastronomie française est un total succès. C’est officiel : ce restaurant entre dans la liste du cercle très fermé de mes restaurants préférés à Abidjan 😀
Le Jardin Gourmand est situé sur la Rue du Docteur Blanchard et propose de la Haute cuisine française dans un cadre intimiste avec trois ambiances : Le grand salon, La véranda et le salon privé… Cave exceptionnelle 200 références.
Contact : 21 25 06 03
Site web : http://www.
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