De blogueuse à « braiseuse »

Afrofoodie au Festival des grillades | De blogueuse à "braiseuse"

La dernière fois que je suis allée au Festival des grillades c’était le Vendredi 7 Août 2009 lors de sa 2ème Edition à Abidjan.

Je n’y suis plus retournée pour diverses raisons mais une envie d’excursion m’a conduite à Yamoussoukro le weekend dernier 😉

La 2ème Edition du Festival des Grillades à Yakro

Autant vous dire que les habitants de Yamoussoukro ont de la chance ! La 2ème édition de « leur » festival s’est tenue à l’espace Jean-Paul II et est de loin, bien meilleure que ceux d’Abidjan ( à mon humble avis).

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L’espace, le fait qu’on puisse circuler librement entre les stands et les tables et aussi la sécurité sont quelque points forts que j’ai pu remarquer entre autres.

La foodie en action

Quelques minutes avant que la pluie ne s’annonce, j’ai pu faire le tour de quelques stands aux nombreuses spécialités culinaires:

  • Poisson et poulet piqué au stand du Restaurant La Rochelle

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  • Saucisses de Toulouse, lapins et crabes braisés au stand « Lapins d’ailleurs »

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  • Langoustes et Gambas au stand du Restaurant La Langouste Chez Cakpo

Afrofoodie au Festival des grillades | De blogueuse à "braiseuse"

Afrofoodie la braiseuse…Afrofoodie au Festival des grillades | De blogueuse à "braiseuse"…sans avoir revêtu le tablier Dinor ou Maggi ! Mais si vous étiez à ce festival, j’ai dû soit vous faire mon plus large sourire pour vous amener vers le stand, soit prendre vos commandes ou encaisser vos sous et même vous servir. C’était une belle expérience (qui mérite un massage intense certes) de se retrouver de l’autre côté du stand et par conséquent de changer de rôle le temps d’une soirée !

C’est officiel, je ne regarderais plus les choses de la même façon et je respecte encore plus qu’avant tous ces « restaurateurs-braiseurs » qui ont assuré debout sans faire de pause pendant toutes ces heures !

La fête fut belle

Alors que les braiseurs étaient en place et prêts depuis midi, ce n’est qu’à partir de 17h-18h que la grande affluence a véritablement commencé.

Malgré la pluie qui s’est annoncée à 18h,  la fête fut belle et nos estomacs heureux bien entendu 😉 Nous avons pris congés des autres festivaliers aux alentours de 2h30 du matin !

 

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2 Comments

  • Reply AfroFoodie vous raconte le Festival des Grillades à Yakro! – GuilEvent 2 mai 2013 at 13 h 30 min

    […] Découvrez vite la suite ici! […]

  • Reply Foodie News [ Weekend du 19-20 Avril 2014] | Journal d'une Foodie 15 avril 2014 at 10 h 00 min

    […] relire le billet foodie sur la 2ème Edition du Festival des Grillades à Yakro, c’est ici […]

  • Répondre à Foodie News [ Weekend du 19-20 Avril 2014] | Journal d'une Foodie Cancel Reply