La Team Foodie @ l’Afrobrunch (2ème Ed.)

3 décembre 2014
Afrobrunch du Restaurant Mosaïc à Abidjan

Hello Foodies, je suis de retour pour vous parler de l’Afrobrunch du Restaurant Mosaïc. Il s’agissait de la 2ème édition si mes souvenirs sont exacts, qui a eu lieu le 14 Septembre 2014 (oui il était temps de l’écrire ce billet !)

Nous nous étions donné rendez-vous à 11h30 mais bien entendu _ en bonnes africaines que nous sommes _ c’est aux alentours de midi que nous y sommes arrivées.

Le buffet n’étant pas encore mis en place, les serveurs nous ont proposés des boissons: Bissap, gnamankou, tomi, jus de coco, jus d’ananas et tenez vous bien même du bangui*

 

En entrée nous avons été gâtées avec :

Afrobrunch du Restaurant Mosaïc à Abidjan

J’ai un peu moins apprécié les plats principaux : (et mes photos n’étaient pas top 🙁 )

J’ai gouté au :

–           plat de yassa; qui était bon mais qui avait un peu plus de moutarde et de poivre qu’il n’en fallait

–          choukouya* de cabri qui lui était parfait ! ( C’était bien la première fois que j’en mangeais)

Le pépé soupe (Pepper soupe selon la Chef) a eu du succès malgré tout le piment qui a bien « pepper-menté » les palais de celles qui ont le courage de la tester.

Il y avait bien d’autres mets au menu mais vu le temps que j’ai pris à écrire mon article, je ne m’en souviens malheureusement plus !

Le brunch s’est terminé sur des notes sucrées et ça nous les foodies on adore !!!

On a craqué pour le lait Mosaïc et la salade de fruits…et sur la fin pour le granité de pamplemousse ou de pastèque (ce qui m’a rappelé le krosh krosh en face de mermoz)

Afrobrunch du Restaurant Mosaïc à Abidjan

Afrobrunch du Restaurant Mosaïc à Abidjan

On a apprécié :

–          L’originalité dans le service (jus d’ananas, jus de coco, escargot…)

Afrobrunch du Restaurant Mosaïc à Abidjan

–          L’ambiance détendue dans laquelle s’est déroulée le brunch ; que de la bonne humeur et de bonnes odeurs

Quelques suggestions pour les prochains « Afrobrunch » :

–          Commencer à … disons 11h, étant donné qu’on parle de br-unch

–          Proposer du sucré parmi les plats principaux… (Pour ma part, j’ai toujours associé brunch avec un mélange de sucré et salé)

[inlinetweet prefix= »null » tweeter= »null » suffix= »null »]On y  a passé 3 heures….de bons moments à table, l’endroit de détente et de convivialité par excellence…(Bernard Loiseau)[/inlinetweet]

Il y a eu entre temps d’autres éditions de l’Afrobrunch…vos avis de foodies sont donc les bienvenus ! Dites nous tout ^_^

[Infos Utiles]

Mosaïc est situé au Plateau sur l’Avenue Chardy | Contact: 20 32 11 10

Genre: Restaurant – Cuisine Internationale

Page Facebook: Clic-Clic

Type de sorties : Entre amis / En  famille

Le brunch est au prix de 10 000 FCFA, ce qui reste correct pour l’ensemble.

 

*bangui: Vin de palme, sève du palmier, du raphia, du rônier ou du palmier à l’huile. Ce liquide sucré d’un blanc laiteux sert de boisson  alcoolisée très appréciée

*choukouya :Viande de bœuf ou de mouton cuite sur un gril et accompagnée de kankankan. Il est extrêmement populaire et est vendu généralement par les haoussas en bordure de route ou de maquis.

 Source: Le blog de la Cuisine de Carole — Ici !

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